Как приготовить вкусный салат с креветками дома. Рецепт с фото : Своими руками

Как приготовить вкусный салат с креветками дома. Рецепт с фото

Этот салатик делается без добавления масла и майонеза. Получается очень вкусным, свежим и сочным. Отлично подойдет на любой праздничный стол! Приятного аппетита!

Одна порция: 225 г • Питательные пункты: 4 пп • Калории: 140.2 • Жиры: 5.2 г •Белки: 14.1 г • Углеводы: 9.4 г • Волокна: 5 г; Количество порций: 6

Нам понадобится:

Креветки замороженные очищенные — 400-500г;
Лук красный репчатый — 1/2 луковицы (50г);
Оливки — 1 баночка (150г);
Помидоры — 2шт (200г);
Сладкий перец — 2шт (350г);
Лимон — 1шт;
Лайм — 1шт;
Авокадо — 1шт (200г);
Соль — по вкусу;
Кинза — по желанию.

Готовим:

Первым делом готовим креветки (Я брала чищенные креветки с хвостами). Кладем их в кастрюлю. Кипятим воду в чайнике и заливаем наши креветки. Оставляем на пару минут:

За это время нарезаем мелко лук:

Если лук несладкий, то его можно замочить на пару минут в уксусе с водой, затем хорошенько отжать:

Лук бросаем в салатницу:

За это время, наши креветки уже приготовились:

Креветки режем на мелкие кусочки (да, резать креветки мелко — это очень долгая работа. Можно разрезать просто пополам, либо вообще добавить их целиком):

Затем, добавляем их в салатницу с луком:

Теперь берем оливки. Я использовала оливки с перчиком, но можно выбрать любые, даже заменить их на маслины:

Нарезаем их мелко (если лень, то хотя бы на половинки:

И отправляем в салатницу:

Нарезаем помидоры довольно мелко:

и добавляем к остальному:

Режем сладкий перец мелко и добавляем в салатник:

Преступаем к авокадо, чистим и разрезаем на пополам. Достаем косточку и нарезаем мелко. Сбрызгиваем соком лимона (для того, чтобы авокадо не почернел):

Преступаем к авокадо, разрезаем его пополам: чистим и разрезаем на пополам. Достаем косточку и нарезаем мелко

Кладем в миску к остальным овощам:

Затем, лайм и лимон разрезаем на половинки и выжимаем сок в салат:

Вот что у нас остается:

Салат хорошо перемешиваем. Немножко солим. Опять перемешиваем:

При желании, мелко нарезаем кинзу и добавляем. Я ей украсила салат:

Салат необходимо поставить в холодное место на некоторое время, но не на долго. Помните, авокадо через некоторое время начнет темнеть, поэтому если салат будет долго стоять перед подачей на стол, то лучше авокадо порежьте в последний момент.

Все, салат с креветками готов. Наслаждайтесь!

Этот рецепт был обновлен и слегка изменен, чтобы сделать его еще лучше!

Краткий рецепт: Салат с креветками - 62 ккал

Ингредиенты:

Креветки замороженные —(очищенных 350-400г) (500г);

Лук красный репчатый —1/2шт (50г);

Оливки — 1 баночка (150г);

Помидоры — 2шт (200г);

Сладкий перец — 2шт (350г);

Лимон — 1шт;

Лайм — 1шт;

Авокадо — 1шт (300г);

Соль — по вкусу;

Кинза — по желанию;